秋本番

いよいよ秋本番、茸の時期ですね。
昨日、今日と私も朝はやくから近所の
林に出かけてきました。
昨日は仕事があったので朝はやくに小一時間程ですがお目当てのラクヨウキノコも少し採れました。

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これはチョコタケ(ホテイシメジ)、だしの良くでる茸で美味しいのですが、酒と一緒に食べると悪酔いします。
何年も前になりますが私も昼過ぎにウドンに入れて食べ、夜になって飲んだビールで悪酔いして酷い目にあったことがあります。
酒を飲む人は食べないほうが無難な茸ですね。

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これはキンチャヤマイグチ。
油炒めに良く合う美味しい茸ですが、
熱を加えると色が黒くなるのが欠点です

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さて日曜日の今日は日の出も待ちきれずこの時期の(夏茸)の採れる場所に1番のり!予想通り大収穫❗️

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オマケにボリボリもゲット!

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醤油味の茸汁にピッタリ❗️