献立

食前酒	手作り果実酒
小鉢	カワハギのぬた　他２点
お造り	近海、前浜物魚介盛り合（蝦蛄，北寄貝他）
お鍋	つみれ鍋
煮物	赤井川産黒豚の角煮　季節野菜
蟹料理	甲羅蒸し又はゆで蟹等
お魚	魚介の焼き又は揚げ物（シシャモ、ハタハタ，八角等）
食事替	自家製手打ちうどん
デザート	手作りケフィヤヨーグルトと山の実のソース
海が時化た時には食材に変更がありますご了承ください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

小樽の和食処　　　食彩工房　望月 北海道小樽市稲穂２丁目４番１０号 TEL 0134-33-9326 URL http://www.mochizuki-otaru.com/ yasuo@mochizuki-otaru.com